- La EFAD avisa del riesgo que supone para las personas enfermas que profesionales no cualificados ni académica ni profesionalmente, ofrezcan atención individualizada en nutrición y dietética.
- Requiere al Conseller de Salut para que reconsidere su postura sobre las competencias en dietética y nutrición que la dirección general de gestión y farmacia, está otorgando a los farmacéuticos con estudios de máster.
Palma de Mallorca, 29 de noviembre de 2013. La Federación Europea de Asociaciones de Dietistas – EFAD, entidad que representa a 26 países europeos y agrupan a más de 30.000 dietistas, “da un tirón de orejas” a la Conselleria de Salud del Govern de Balears por permitir a la dirección general de gestión económica y farmacia que otorgue competencias en dietética y nutrición, a farmacéuticos que hayan estudiado un máster en esta materia.
La Catedrática de Dietética por la Universidad de Plymouth y presidenta honoraria de EFAD, la Sra. Anne de Looy, recuerda al Hble Conseller de Salut, Sr. Martín Sansaloni “que la profesión de Dietista-Nutricionista está regulada por la Ley y protegida por el título de Graduado en Nutrición Humanan y Dietética que cumple con los estándares académicos y profesionales promovidos desde EFAD”. De Looy continua exponiendo que “es precisamente esta titulación la que asegura que las personas enfermas que requieren una prescripción dietoterapéutica individualizada, pueden tener la seguridad de que su atención es segura y administrada por el profesional idóneo” y que “es muy preocupante que en esta Comunidad Autónoma se permita y ampare, que profesionales no cualificados asuman estas competencias”.
El apoyo de EFAD al CODNIB llega cuando aún no se ha dirimido por parte de la Abogacía de la Comunidad Autonomía, si la dirección general debe desdecirse y rectificar su particular interpretación de las normas, que ha generado una grave inseguridad jurídica entre los profesionales sanitarios y la ciudadanía. En mayo de este año, el director general Sr. Cesar Vicente envió una circular a las farmacias de Baleares que pretendía regular la sección de dietética y nutrición, y en la que invitaba a los farmacéuticos a ejercer funciones propias del dietista-nutricionista sin el título que habilita en España para ejercer esta profesión.
La EFAD invita a la Consellería de Salut a que aclare antes los profesionales y antes las propias entidades de educación superior de la Baleares (con clara alusión a la UIB) que es muy grave alentar a profesionales sanitarios a sumir y ejercer competencias para los que su titulación de Grado no habilita y que son propias de otra profesión.
Del mismo modo que para ejercer de farmacéutico se debe estar en posesión del título de Graduado en Farmacia, para ejercer de dietista-nutricionista, es imprescindible tener los estudios de Graduado en Nutrición Humana y Dietética. En este momento, ya hay admitida a trámite, en el Juzgado de Instrucción Nº 3 de Palma, un procedimiento penal que imputa a un farmacéutico por la presunta comisión de un delito de intrusismo profesional por la realización de actos propios del dietista-nutricionista.
De este modo, el CODNIB sigue sumando apoyos a la legítima defensa del espacio profesional de los dietistas-nutricionista a los que agrupa en Baleares, y al derecho del los ciudadanos a ser atendidos por el profesional sanitario más idóneo.
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Sobre la Federación Europea de Asociaciones de Dietistas (EFAD) www.efad.org
EFAD se fundó en 1978 con los objetivos de: Promover el desarrollo de la profesión de dietista, Desarrollar la dietética a nivel científico y profesional en el interés común de las asociaciones miembros, Facilitar la comunicación entre las asociaciones nacionales de dietistas y otras organizaciones profesionales, educativas y gubernamentales y Fomentar un mejor estado nutricional de la población de los países europeos.
Aspiraciones de EFAD: Tomar conciencia de la contribución que los dietistas pueden aportar a la mejora de la salud nutricional en Europa; Apoyar a las asociaciones nacionales de dietistas para contribuir a la sostenibilidad de la salud económica y social, a través de su influencia sobre los responsables de tomar decisiones tanto a nivel local como en Europa; Alcanzar una práctica dietética basada en la evidencia de la mejor calidad en Europa a través de la colaboración y las alianzas; Promover la educación y la formación a lo largo de la vida con el fin de elevar y mantener los estándares europeos de la dietética
Definición de dietista: Un dietista es una persona con cualificación en Nutrición y Dietética reconocido por la autoridad nacional competente. El dietista aplica la ciencia de la nutrición a la alimentación y educación individual y de grupos de personas tanto individual tanto en la salud como en la enfermedad.
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