Vemos que termina el verano, que nos hemos pasado con los helados, refrescos, alcohol y comidas poco saludables, y nos entran las prisas por perder el par de kilos. Además es muy probable que nos encontremos dentro de ese casi 60% de españoles que tienen exceso de peso y que tengamos asociado algún factor de riesgo como hipertensión, diabetes o elevado el “colesterol malo”, entonces tendremos un problema añadido que demos manejar sin dilación.

¿Qué podemos hacer? :

1. Ponernos en manos de nuestro médico de cabecera y acudir a un dietista-nutricionista para que nos ayude a poner en práctica la terapia dietética mas adecuada.
2. Seguir la dieta del momento: disociada, Dukan, “del tubo”, etc..
3. Dejarnos seducir por el reclamo “adelgaza sin esfuerzos con nuestros sobres de proteínas”.
4. No hacer nada.

De las 4 opciones, sin dudarlo debemos seleccionar la primera, pero dado que el Sistema Nacional de Salud de nuestro país, único en la Unión Europea que carece de estos profesionales en el Atención Primaria, nos veremos obligados a costearnos los servicios del dietista-nutricionista, intentar descifrar la “dieta del cajón derecho” que nos han dado en el centro de salud. Eso supondrá un desembolso de dinero, tal vez no demasiado alto, pero tal y como están las cosas, mantener el dinero en el bolsillo para necesidades más acuciantes, es el día a día de gran parte de la población.

Hasta que tenga la posibilidad de ser atendido por un dietista-nutricionista en su centro de salud tal y como sugiere la propia comisión de sanidad del Senado, puede encontrar al suyo en codnib.es.

Lo más económico es no hacer nada o seguir la dieta, ambas opciones con riesgos importantes para nuestra salud. La otra opción, muy probable por la confianza que trasmiten sus anuncios, y mucho más cara (unos 500-600 euros mensuales entre preparados alimenticios, suplementos vitamínicos y consultas médicas) , es la “dieta de los sobres que terminan adelgazando nuestro bolsillo”, también llamadas “dietas proteinadas”.

Una publicación reciente en la revista de Formación médica continuada en atención primaria (FMC) recoge algunos ejemplo de por qué no debemos creer todo lo que nos dicen sobre las “famosas dietas proteinadas”. El Grupo de Revisión, Estudio y Posicionamiento de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas indica que “Las dietas o métodos para adelgazar que cuentan con el reclamo de la palabra "proteína" pueden inducir a error al paciente con exceso de peso” además subraya que “No hay evidencias que señalen que la proteína tiene efectos positivos a medio largo plazo en el control de peso”. En este artículo de ponen como ejemplo el método Dukan y la dieta Pronokal.

La primera de ellas (Dukan) está señalada por el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdadque considera que dicho método es ineficaz, fraudulento, ilegal y arriesgado. Y la segunda y otras del mismo tipo DietFlash, ha recibido numerosas  quejas y posiciones en contra entre las que destaca la realizada por el Colegio Oficial de Dietistas y Nutricionistas de la Comunidad Valenciana, Seguir leyendo.