4 de Mayo - Abordaje dietético en trastornos funcionales digestivos y enfermedad Inflamatoria Intestinal

INSCRIPCIÓN ABIERTA

Sábado 4 de mayo de 2024. 8 horas de formación (descanso de 14.00 a 15.00h)

Solicitada la acreditación en la CFCPS de Illes Balears

ONLINE (VIA TEAMS)

Docente:

Alicia Salido. Dietista-nutricionista de la Unidad Andaluza de Trastornos Funcionales Digestivos

JORNADA DE MAÑANA

de 9:00 a 14:00

1. Eje microbiota cerebro-intestino. El sistema nervioso entérico.
2. Síndrome del Intestino Irritable (SII).
3. Trastorno Funcional Digestivo (TFD).
4. SIBO.
5. Síndrome de Intestino permeable (SIP).
6. Malas absorciones:
   1. Intolerancia a la lactosa.
   2. Intolerancia a la fructosa.
   3. Intolerancia al sorbitol.
   4. Histaminosis y déficit de DAO.
   5. Celiaquía y sensibilidad al gluten no celíaca (SGNC).
7. Enfermedad Inflamatoria Intestinal (EII).
   1. Colitis ulcerosa.
   2. Enfermedad de Crohn.

JORNADA DE TARDE

De 15:00 a 18:00

1. Pruebas con evidencia científica en alergia y/o intolerancias alimentarias.
   1. Pruebas orgánicas.
   2. Pruebas funcionales para intolerancias.
   3. Requisitos para hacerlas.
2. Desarrollo de la consulta y material de trabajo.
   1. Anamnesis del paciente con TFD.
   2. Materiales de apoyo en consulta.
3. Dietoterapia.
   1. Recomendaciones importantes en pacientes con TFD.
   2. Tratamiento dietético-nutricional:
      • Dieta baja en Azúcares de cadena corta fermentables (Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides, and Polyols - FODMAPS).
      • TFD (SIBO, Lactosa, Fructosa, Sorbitol).
      • Déficit de DAO.
      • Celiaquía y SGNC.
4. Ejemplos de menús.
5. Ensayo clínico con micoterapia.COSTE DEL CURSO

INSCRIPCIONES

 1. DN Colegiados*

• Precio antes del 1 de abril 100€
• Precio después del 1 de abril 120€

*Los colegiados en CODNIB tienen una bonificación de 20€ sobre el precio (antes del 1 de abril el coste será de 80€, después del 1 de abril el coste será de 100€)

3. DN no colegiados**:

• Precio antes del 1 de abril 150 € 
• Precio después del 1 de abril 175 €

** Deberán presentar copia del título

La celebración del curso está supeditada a un número mínimo de inscripciones

INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA Y REGISTRO